Nước ép dưa hấu mát lạnh

 

Nguyên liệu:

- 4 chén lõi dưa hấu (bỏ hạt)
- 2 chén nước sô đa
- ¼ chén si-rô chanh đơn giản


- Đá
- 100 g đường
- 120ml nước
- 120 ml nước chanh tươi (khoảng 2 quả)
- Vỏ của 1 quả chanh

Cách làm:
- Làm si-rô chanh: Trộn đường, nước, nước chanh và vỏ chanh trong một chảo nhỏ. Đun sôi, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan. Sau đó tắt bếp và để nguội.
- Trong máy say sinh tố, xay nhuyễn dưa hấu. Lọc dưa để bỏ hạt.
- Trong một bình, cho nước ép dưa hấu, si-rô chanh và nước có ga hoặc sô đa. Nếu thích bạn cũng có thể cho thêm si-rô chanh. Sau đó, rót hỗn hợp nước dưa hấu chanh vào một ly đã có sẵn đá và thưởng thức.